Min første kage

Jeg ved ikke lige hvad der kom over mig, men jeg har bage en kage fra bunden af, en chokolade kage.

Det er meget stort for mig, for er overhovedet ikke et køkkenmenneske, det jeg højest har bage et en ano kage hvor der bare skulle vand i...

Det er så en anderledes ckokolade kage, fordi den er fra DDV så jeg kan spise den uden at blive lidt skidt og have dårlig samvittighed.... også den bare rigtig god, mums :O)

Chokoladekage

100g. groft revet gulerod

1 æbel fint snittet

80g svisker (klippet i småstykker)

12 tsk. kalorielet mayonnaise

ca. 3 tsk. flydende sødmiddel

4 æg

4 stk. vanillekorn

80g skummetmælkspulver

2tsk. kanel

ca. 8 tsk. usødet kakao

2tsk. bagepulver

5 tsk. mel

Revet gulerod, klippede svisker og finsnittede æbel blandes med æggeblommerne. Tilsæt mayonnaise, flydende sødemiddel og vanillekorn.

Kom resten af ingredienserne i- undtagen æggehviderne, der piskes stive og vendes i dejen til sidst

Bages i lille form i ca. 60 min, ved 180 grader

Tips: kom lidt græsk yoghurt el hvad man har lyst til